Anicom dresse le bilan d’un exercice 2022 ponctué de difficultés. Cet exercice a en effet été marqué par la situation tendue sur le marché porcin suisse et des prix à la production historiquement bas : le chiffre d’affaires a ainsi chuté de 13,5 % pour atteindre CHF 436 Mio. C’est pourquoi Anicom aspire, à l’aide de mesures ciblées, à limiter les fluctuations de l’offre et des prix sur le marché porcin ainsi qu’à adapter au mieux la production en fonction des saisons. A l’inverse, la situation a été favorable sur le marché bovin : la demande y est restée soutenue, ce qui a permis d’établir de très bons prix à la production.